البصل عبارة عن اورق انبوبية غضة مهمتها حزن المواد الغذائية ويساهم تناول البصل بشكل يومي علي تعزيز العديد والعديد من وظائف الجسم الحيوية وذلك يرجع الي تعزيز عدد من العناصر الغذائية ولكن يجب عدم الافراط في تناول البصل لتجنب الاسار السلبة الناتجة منة. فوائد البصل
يعمل البصل علي تعزيز ما يلي تعزيز صحة الجهاز المناعي وتعزيز صحة القلب والشريان والحد من مستويات الكولسترول والوقاية من بعض الامراض والحد من المشاكل الصحية الاحتوائية علي نسبة عالية من مضادات الاكسدة يعمل علي تنظيم مستويات السكر في الدم والوقاية من بعض امراض السرطان ويعمل ايضا علي تعزيز صحة العظام البصل النيء ماهي فوائده حيث يحتوي البصل النيء علي نسبة عالية من الفيتامينات والتي تنكسر بمجرد تعرضها للحرارة مثل فيتامينات ب ومن الفيتامينات الموجودة في البصل النيء فيتامين ج وحمض الفوليك
ماهي فوائد تناول البصل النيء يومياً
يعزز الترطيب لان البصل يحتوي علي نسبة عالية من الماء مما يساعد علي الحفاظ علي رطوبة الجسم اثناء الطقس الحار دعم جهاز المناعة حيث ان البصل غني بمضادات الاكسدة مثل فيتامين c والذي يساعد علي تقوية جهاز المناعة وبذلك يقلل خطر الإصابة بالعدوي يعزز الهضم حيث يحتوي البصل علي الالياف الخام والتي تخسن عملية الهضم من خلال دعم حركات الامعاء ومنع حدوث الإمساك بالإضافة الي احتواء البصل علي انزيمات التي تساعد في تكسير الدهون مما يسهل الهضم للواجبات الثقيلة تعزيز صحة الجهاز التنفسي حيث يحتوي البصل الخام علي خصائص مضادة لالتهابات قد تساعد في تخفيف حالات الجهاز التنفسي التي تتفتق بسبب الصيف والملوثات العناية بالبشرة حيث يساعد البصل في الحفاظ علي البشرة من خلال انتاج مركبات الكبريت التي تعزز انتاج الكولاجين تنظيم مستويات السكر في الدم يحيث يتمتع البصل النيء علي مؤشرتك جلايسيمي منخفض ويحتوي علي مركبات تساعد علي تنظيم مستويات مستويات السكر في الدم وهذا يجعلة اضافة مناسبة للواجبات للاْفراد الذين يعانون من إصابة من مرض السكري او الاشخاص الذين يعملون لعدد ساعات طويل فيجتجون الي استقرار مستويات الطاقة طول اليوم
اضرار البصل
من اشهر الاضرار المنتشرة للبصل هي راحة الفم الكريهة جداً اضطرابات هضمية حيث قد يتسبب تناول البصل احياناً في تحفيز الاصابة ببعض الامراض والمشكات في الجهاز الهضمي مثل انحرق في المغدة وخسر هضم وغازت وامساك وارتجاع الاحماض امكنية حدوث نزيف حيث يحتوي البصل علي مركبات قد تتسبب في ابطاء وتيرة تخثر الدم لذا قد يتسبب البصل في مضعافات صحية علي المصابين بزيف الدم رائحة جسم كريهة وفم حيث يحتوي البصل علي مواد كبرتية وعند تناول البصل تتسلل هذة المواد الي مجري الدم لتنتقل الي باقي انحاء الجسد وينتج عند هذا انتاج كميات كبيرة من العرق وتكون رائحة العرق تشبة رائحة البصل كما ان رائحة الفم تتحول الي رائحة الفم كذلك