تاثبر الدواجن من أهم مصادر البروتين الحيواني في مصر، وتلعب دوراً حيوياً في الأمن الغذائي للبلاد. لذلك، تتأثر أسعار الدواجن بشكل كبير بعدة عوامل، وتؤثر بدورها على العديد من الجوانب الاقتصادية والاجتماعية.
العوامل المؤثرة على سعر الدواجن في مصر:
- العرض والطلب: زيادة الإنتاج أو انخفاضه، وكذلك زيادة أو نقصان الطلب على الدواجن يؤثر بشكل مباشر على السعر.
- أسعار الأعلاف: تعتبر الأعلاف من أهم تكاليف إنتاج الدواجن، وارتفاع أسعارها يؤدي إلى زيادة تكلفة الإنتاج وبالتالي ارتفاع أسعار الدواجن.
- الأمراض الوبائية: انتشار الأمراض بين الدواجن يؤدي إلى نقص المعروض وارتفاع الأسعار.
- أسعار الطاقة: ارتفاع أسعار الطاقة يؤثر على تكاليف الإنتاج، مما ينعكس على أسعار الدواجن.
- العوامل الموسمية: تتأثر أسعار الدواجن بالعوامل الموسمية، مثل زيادة الطلب خلال المناسبات والأعياد.
- التدخل الحكومي: قد تتدخل الحكومة من خلال دعم المنتجين أو فرض ضوابط على الأسعار، مما يؤثر على حركة الأسعار.
تأثير تغير سعر الدواجن على السوق المصري:
- المستهلك: يؤثر تغير سعر الدواجن بشكل مباشر على ميزانية الأسرة، حيث تعتبر الدواجن من السلع الأساسية.
- المزارعون: يتأثر دخل المزارعين بتغير أسعار الدواجن، حيث أن ارتفاع الأسعار يزيد من أرباحهم والعكس صحيح.
- صناعة الأغذية: تعتمد صناعة الأغذية على الدواجن كمادة خام، وتتأثر أرباحها بتغير أسعار الدواجن.
- الاقتصاد الكلي: يؤثر تغير أسعار الدواجن على مؤشرات التضخم، وبالتالي على السياسة النقدية للدولة.
كيفية معرفة السعر اليومي للدواجن:
تراجعت بورصة الدواجن اليوم الأربعاء 30 أكتوبر في مصر، بحوالي 2 جنيه في الفراخ البيضاء حيث بلغ سعر الكيلو 69 جنيها للكيلو تسليم أرض المزرعة.
ويسجل سعر كيلو الفراخ تسليم أرض المزرعة 69 إلي 70 جنيها ويصل السعر النهائي للمستهلكين بين 82 جنيها الي 84 جنيهاً وفق كل محافظة.
في المقابل سجل البيض الأبيض 160 جنيهًا والبلدي 125 جنيهًا و 160 جنيهًا للبيض الأحمر، ويصل السعر النهائي للمستهلكين بإضافة 20 إلي 25 جنيها للكرتونة.
وبلغ سعر الفراخ الساسو 88 و 89 جنيها بالمزرعة خلال هذا الأسبوع، كما استقر سعر الكتكوت الابيض عند 38 جنيها والبلدي 24 جنيهاً.
- وسائل الإعلام: تنشر العديد من الصحف والمواقع الإلكترونية أسعار الدواجن بشكل يومي.
- ثم أسواق الجملة: يمكن الاستفسار عن الأسعار من أسواق الجملة للدواجن.
- او تطبيقات الهواتف المحمولة: توجد العديد من التطبيقات التي تقدم أسعار المواد الغذائية بشكل عام والدواجن بشكل خاص.
ملاحظة هامة تفيدك : أسعار الدواجن تتغير باستمرار وتتأثر بالعديد من العوامل، لذلك يُنصح بمتابعة الأسعار بشكل يومي للحصول على أحدث المعلومات.